蒸鍋蒸籠 - 燉鍋

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JIA蒸鍋蒸籠以三層式設計,可以同時上蒸下煮,一次做好兩道美味料理,亦可分開使用。

「蒸」在中國飲食文化中已有數千年歷史。漢高祖年代,大將軍韓信以天然竹木料製作炊具,利用水氣蒸熟食物。從此,蒸籠料理發展為最具代表性的華人料理之一。

燉鍋-鍋身特點:

優質耐火土製成的蒸鍋鍋身對溫度變化有卓越的耐受性,打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。

材質:耐火土

設計師:Office for Product Design

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JIA蒸鍋蒸籠

經典原創,傳遞蒸食好味道

產品規格:

蒸鍋蒸籠組-燉鍋 ∅28x34.2(L)x16.5(H)cm 5kg (4L)

蒸鍋蒸籠組-燉鍋 ∅24x29(L)x14.5(H)cm 3.3kg (2.3L)

蒸鍋蒸籠組-燉鍋 ∅18x23.5(L)x11.5(H)cm 1.7kg (1.2L)


使用方法:

• 初次使用蒸鍋前,請以清水沖洗鍋具。

• 初次使用,建議以一杯米與8分滿水用小火烹煮成白粥,以利日後清潔保養。

• 加熱前請用乾布擦拭鍋身,確保乾燥;避免造成焦黑燒痕,請使用中小火。

• 適用於明火、烤箱、微波爐。

• 以溫熱水與海綿清洗。清洗後以乾布擦去表面水分,確認完全乾燥後, 收納於乾燥通風處。

• 若鍋內殘留異味,以溫小蘇打水(溫水:小蘇打=10:1),浸泡10-15分鐘後,再以清水沖洗並直立晾乾;

或可烹煮泡過的茶葉去除異味。


注意事項:

• 烹飪易染色的食物後(如:咖哩、辣油、番茄等),請儘速清理,以避免在表面留下痕跡。

• 鍋身未上釉部分吸水性強,請勿長時間浸泡。

• 使用時,鍋身因熱脹冷縮,表面出現細小裂縫,為正常現象,不影響使用功能,請安心使用。

蒸鍋蒸籠組.png