Office for Product Design
由 Nicol Boyd 與 Tomas Rosén 創立於香港,專精家飾、家具、燈光、室內及消費性電子商品設計
Nicol Boyd
Glasgow School of Art 及 the Royal College of Art 畢業
曾任義大利 Alessi、美國 IDEO 及英國 Nokia 商品設計師Tomas Rosén
於 Royal College of Art主修哲學、機械工程與設計
曾任瑞典 Volvo、Scania 及英國 Nokia 商品設計師
JIA 產品
「蒸」在中國飲食文化中已有數千年歷史。漢高祖年代,大將軍韓信以天然竹木料製作炊具,利用水氣蒸熟食物。從此,蒸籠料理發展為最具代表性的華人料理之一。
手工製成的柳杉木蒸籠,以赤陶代替一般全竹的蒸籠底盤。透氣吸水的赤陶材質,使蒸煮的食材不會有過多水氣殘留,避免食材過度濕軟。優質耐火土製成的蒸鍋鍋身對溫度變化有卓越的耐受性,打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。
材質:柳杉木,赤陶
設計師:Office for Product Design
蒸食料理,是華人飲食文化中引以為傲的烹煮方式。JIA蒸缽,讓蒸煮體驗再創新風貌,蒸食美味更上一層。
造型靈感來自於雲南汽鍋,底部喇叭型上突氣孔為其特色。搭配蒸鍋烹飪,即可透過氣孔湧出的蒸氣循環將食材燉熟;食材受熱均勻,烹飪時間縮短。溫和且穩定的加熱模式,自然釋放出食材本身鮮甜的真滋味,保留更完整的營養。
材質:中溫瓷
設計師:Office for Product Design
米飯淡香微暖蒸騰,薰馨滿室,炊煙中粒粒晶瑩飽滿,是飯桌上不可或缺的一碗香甜。蒸煮內蓋搭配蒸鍋即能完成一鍋美味米飯。蒸煮內蓋能有效地鎖住蒸氣,在米飯蒸煮完成後更將米飯悶透,使口感更佳;另再以飯勺鬆飯,使蒸煮時的水氣能充分揮發,米粒膨脹均勻,口感軟硬適中。
一碗晶瑩米飯,是最暖心的款待。
材質:耐火土
設計師:Office for Product Design
鐵鍋,曾經是傳統華人廚房中最重要的炊具。鏗鏗鏘鏘⋯廚房裡傳來的鍋鏟聲與母親的叫喚聲,那是下課後、晚飯前,屬於家的聲音與味道。
家常味鐵鍋,想要重現的,不只是值得華人驕傲的傳統經典炊具;更想喚醒,你我記憶中從來不曾遺失的美好。
來自瑞典及蘇格蘭的設計師,深入研究華人飲食傳統,使用最適合華人烹調習慣的鐵板,搭配天然木蘭木,優雅又當代,重新為傳統鐵鍋注入新鮮生命力。
材質:鐵(碳鋼)、木蘭木、18/10 不鏽鋼
設計師:Office for Product Design
孔子以「君子和而不同」闡述中國文化思想中,人與人之間兼容尊重不同立場、不同主張的和諧理念。看似相同的茶杯,有著微妙的個性差異。指尖輕撫,舉杯對光細細觀察,才發現每只茶杯超乎視覺地,藉由觸感傳達出紋理的細膩變化,這是JIA Inc. 品牌理念,「跨越」的起點。
材質:陶瓷
設計師:Office for Product Design
「鼎,三足兩耳,和五味之寶器也。」鼎是中國最古老的烹飪器具,也是一切美味的源頭。設計師賦予傳統的鼎簡潔流暢線條,將三足造型化為貼心設計,更符合現代人的烹飪習性。
將鼎的三足化為隔熱底座,讓一鍋熱騰騰的好菜,可以從爐台上、烤箱中,直接端坐到餐桌。鑄鐵材質良好的導熱與保溫效果,確保每一口都是暖心的溫度,內層的琺瑯材質,讓烹飪更方便,保養更輕鬆。
材質:陶瓷
設計師:Office for Product Design
「鼎,三足兩耳,和五味之寶器也。」鼎是中國最古老的烹飪器具,也是一切美味的源頭。設計師賦予傳統的鼎簡潔流暢線條,將三足造型化為貼心設計,更符合現代人的烹飪習性。
將鼎的三足化為隔熱底座,讓一鍋熱騰騰的好菜,可以從爐台上、烤箱中,直接端坐到餐桌。鑄鐵材質良好的導熱與保溫效果,確保每一口都是暖心的溫度,內層的琺瑯材質,讓烹飪更方便,保養更輕鬆。
材質:鑄鐵(內側琺瑯塗層),矽膠/耐火土、矽膠
設計師:Office for Product Design
「品」原意眾多, 亦指類別。生活品味的基礎, 從餐桌上的每一口酸甜鹹辣,開始細膩慢品各色美食,由品調味罐組的細心斟酌開始。
品調味罐組是一組中西咸宜,能夠滿足現代餐桌多樣混搭風格的產品。從椒、鹽、油、醋、辣椒醬到牙籤,可以自由調配而成適合個人口味和飲食習慣的餐桌風景。瓶身遁隱於簡練曲木造型底座, 誘發食客一探究竟,透過玻璃瓶身各色辛香一覽無遺,中西薈萃盡收眼簾。瓶底圓弧設計,巧妙引導使用者物歸原位,餐桌有條不紊,美食空間更多。
材質:塑膠、玻璃、曲木
設計師:Office for Product Design


JIA蒸鍋蒸籠以三層式設計,可以同時上蒸下煮,一次做好兩道美味料理,亦可分開使用。
「蒸」在中國飲食文化中已有數千年歷史。漢高祖年代,大將軍韓信以天然竹木料製作炊具,利用水氣蒸熟食物。從此,蒸籠料理發展為最具代表性的華人料理之一。
燉鍋-鍋身特點:
優質耐火土製成的蒸鍋鍋身對溫度變化有卓越的耐受性,打破一般陶瓷無法直火加熱的限制。
材質:耐火土
設計師:Office for Product Design